酒店商品部一般设在酒店的公共场所，主要经营旅游纪念品等物品，是饭店主要为宾客提供购物方便的场所，饭店商品部不同于普通商场，其服务对象主要是饭店住客，因此商品部员工的素质影响宾客对饭店的评价。因此商品部服务员应掌握服务礼仪，以提高服务水平一，商品部服务礼仪
（一）准备工作规范
    1.及时做好商品部的卫生工作，保持地面，墙壁，橱窗的清洁卫生
    2.营业前，服务员应调好灯光，音响等设备，保持室内通风，营造舒适的购物环境
    3.做好商品的陈列与拜访，为宾客提供一个整洁有序的购物环境。
    4.熟悉业务，对商场内的商品有全面的了解，以便随时回答宾客的询问
    5.服务员应着装整洁，站在商场的们中间或柜台里，站姿规范，面带微笑，遇到宾客前来时，主动上前迎接宾客，您好，欢迎光临！
（二）销售服务规范
    当宾客进入商场后，服务员应分析顾客的需求，提供针对性的，及时的服务。
    1.宾客在酒店内挑选商品时，服务员应站立以便，适当与宾客保持距离，不要再顾客身后跟随，以免使宾客产生不舒服的感觉。同时要注意观察，对于闲逛的宾客要给器充分的时间，不要让宾客有不受欢迎的感觉。如果店内宾客较多时，服务员应做到接一应二照顾三，优先服务先到达的宾客，并与其他宾客保持交流，如果在服务过程中让其他宾客等待时间过长，服务员应真诚道歉。
    2.当宾客询问时，服务员应立即上前，耐心回答宾客的问题，遇到不懂的问题不能直接拒绝宾客，而应请宾客稍等，待了解后回答宾客
    3.适时为宾客介绍商品，包括产品性能能，产品特色及价格，为宾客提供意见，但切勿强行推销。宾客要求看某商品时，服务员应动作麻利，轻拿轻放礼貌递给宾客。
    4.如果宾客对商品有犹豫，服务员应把握顾客心理，根据不同客户的购物能力，审美情趣等特征，适时对产品进行深层次的介绍，做到投其所好。
    5.假如商场内没有宾客所要的商品，服务员应礼貌致歉，并说明原因，介绍宾客其他商品，如宾客执意选用商品，服务员应请宾客留下联系方式，及时调货，尽量满足宾客的要求
    6.当顾客决定购买某样商品后，服务员应及时为宾客办理结账手续，当着宾客的面包装商品，双手递给宾客，与宾客热情告别，这事您的商品，请拿好。欢迎下次光临。无论宾客是否否买商品，服务员都需要热情送客。